Siamo chiusi dal 26 Gennaio all'11 Febbraio inclusi. A presto!
TECNICA · PASSIONE · CREATIVITÀ
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Omakase Sushi a Firenze
TECNICA · PASSIONE · CREATIVITÀ
Cucina a vista Ristorante Giapponese Fusion Firenze
Kitchen counter con 12 posti
Con 12 posti disponibili potrai assistere in prima persona e interagire con gli chef.
Ogni piatto riflette un legame con il territorio, utilizzando le migliori materie prime locali.
Ci trovi a Firenze, nel quartiere Gavinana. Vieni a trovarci per gustare i miglior omakase di sushi della provincia, preparato con ingredienti freschissimi e tecniche giapponesi autentiche.
Omakase e Sushi d'autore a Firenze: l'esperienza autentica da Ambar Kitchen
MENU AMBAR FIRENZE
Un ristorante che interpreta i prodotti locali attraverso una cucina di ispirazione internazionale arricchita con tecnica di maturazione del pesce.
Ambar Kitchen è il tuo ristorante giapponese a Firenze specializzato in omakase sushi e cucina fusion. Situato a Gavinana, offriamo un’esperienza gastronomica che unisce l’autenticità dei sapori giapponesi alla creatività mediterranea.
Prenota e scopri il miglior sushi di Firenze
Nota: alcuni ingredienti e piatti potrebbero variare
Le nostre collaborazioni
Incontro di esperienze a Gavinana: qualità e creatività a tavola
Il nostro team guidato da Andrea Magnelli definisce la loro cucina in continua evoluzione contaminata a livello internazionale con grande influenza asiatica e peruviana, adottando una filosofia “locale” con utilizzo di ingredienti freschi e stagionali del territorio e dei nostri mari.
Eventi privati Ambar
Contattaci per il tuo evento privato con location esclusiva o direttamente a casa tua.
